Domaine d’Archimbaud La robe de Pourpre Rouge 2021

Une robe couleur Grenat, au nez de garrigue, de fruits compostés à belle maturité et de sous-bois limpides. Attaque pleine sur le fruit, cerise, cassis, écorce d’orange sur une matière pleine, toasté présent. Tanins fins, bouche harmonieuse, finale longue et chaleureuse.

On peut découvrir l’ampleur et l’élégance de la Syrah, souplesse et rondeur du Grenache, fraîcheur et caractère méditerranéen du Carignan, finesse et subtilité du Mourvèdre.

Accords gastronomiques :

À déguster avec un magret de canard à la framboise ou pour accompagner un lapereau aux herbes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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