Mas de Clanny – Vaille qui Vaille rouge 2023

Appellation AOP Languedoc rouge

Terroir Sols Perminens grès et argilite rouge (argile et oxyde de fer) avec présence de galets.

Culture Le Mas de Clanny est certifié en Agriculture Biologique. La récolte se fait à la main et le tri à la parcelle

Vinification Fermentation en levures indigènes et macération de 12 jours.

Élevage Pendant 8 mois en cuve.

Robe grenat.

Nez Le nez avec des notes de moka, de violette et de petits fruits rouges.

Bouche gourmande, on retrouve le moka et les petits fruits rouges.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération