Domaine Virgile Joly – Le Joly Rouge 2021

Avec sa robe rouge grenat aux reflets délicatement bleutés, ce millésime 2021 de Joly Rouge est marqué par la gourmandise.

Le nez, explosif, révèle des arômes de fruits rouges, agrémentés de subtiles notes de réglisse. L’attaque est franche et savoureuse, marquée par des notes de fruits noirs et les fruits complotés, dominées par le pruneau en fin de bouche.

Les tanins, d’une grande délicatesse, accompagnent une finale fraîche et subtilement mentholée, caractéristique des terroirs d’altitude de Saint-Saturnin.

Accord Mets & Vins : le Joly Rouge 2021, vin de copain par excellence, accompagne aussi bien en apéritif dînatoire autour de charcuterie ou de légumes grillées qu’un couscous ou un barbecue entre amis

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération