La Gorge Fraîche IPA

Descriptif :

• Type : bière de l’India Pale Ale
• Nez : Puissant et fruité avec d’agréables notes de litchi, d’abricot et de fruits rouges écrasés
• Bouche : Attaque fraîche de bonbon réglisse
• Accords : Plateau d’huîtres de l’étang de Thau ou ceviche de daurade bien frais

Travaillé avec 5 variétés de houblons (Chinook, Athanum, Simcoe, Cascade, Amarillo), une infusion à froid lors de la refermentation lui donne son goût frais et puissant de houblon

Histoire :

Quand le cagnard est rude et que la tramontane souffle sur le Midi, les anciens sortent La Gorge Fraîche et se calent sous les platanes. Brassé sur les berges du Canal du Midi près des péniches et du chant des cigales, ce breuvage de sudiste donne parfois un léger accent après consommation.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION

3,60 € la bouteille soit 10,80 € le lot