Vol au vent à garnir

Vol au vent artisanal de Pierrot prêt à garnir

Un feuilleté généreux avec son large espace de remplissage. Retrouvez toute la tradition du vol au vent avec son visuel artisanal et sa recette gourmande et très qualitative

Le vol au vent artisanal est creux : il est prêt à être garni, sans opération supplémentaire.

Le vol au vent artisanal est souvent garni après le réchauffage au four. Il peut toutefois se garnir avant réchauffage pour certaines garnitures spécifiques, nécessitant d’être gratinées par exemple.

Le feuilleté du vol au vent est neutre : il s’adapte aussi bien aux applications salées qu’aux applications sucrées